Student – Fira med mat som imponerar

Fira studenten med god och vällagad mat från Kniv & Gaffel. Oavsett om ni planerar mingel, buffé eller en mer klassisk trerätters har vi alternativ som passar. Alla rätter levereras vackert upplagda och färdiga att servera, med smaker som gör festen komplett.

Vi använder närproducerade råvaror när det är möjligt och all mat tillagas med samma omsorg som om det vore till vår egen familj. Allt levereras i värmehållande kartonger som bevarar kvaliteten hela vägen fram till servering.

Förrätter

Färskost- och kaviartårta med salta kex – 55:-

Perfekt som mingelstart.

Kantarellsoppa – 75:-

Klassisk och krämig – en uppskattad start.

Toast Skagen – 95:-

En svensk favorit med räkor, majonnäs och dill.

Huvudbufféer

Buffé 1 – 155:- / portion

– Rostbiff

– Rökt kalkonbröst

– Hemgravad norsk fjordlax

– Potatissallad

– Remouladsås

– Pickles

– Rostad lök

– Mimosasallad

– Hovmästarsås

– Salladsfat

– Bröd och smör

Buffé 2 – 235:- / portion

– Marinerad fläskfilé

– Varmrökt laxfilé

– Marinerade champinjoner

– Sallad med parmesan och pinjenötter

– Romsås

– Fransk potatissallad

– Grönsaksfat

– Bröd och smör

Buffé 3 – 255:- / portion

– Kycklingklubbor

– Rostbiff med remouladsås och rostad lök

– Rökt kalkon med mimosasallad

– Varmrökt lax med romsås

– Västerbottenpaj

– Potatissallad

– Grönsallad

– Bröd och smör

Desserter

Chokladkladdkaka med grädde och fruktsallad – 45:-

En klassiker som alltid går hem.

Mammas drömdessert – 35:-

Hemmagjord vaniljkräm med vispgrädde och mandariner, serverad med havreflarn.

Dessertbricka – 125:-

Brie, ädelost, vindruvor, päron, salta kex och chokladmousse med hallon.

Kvalitet och leverans

– All mat levereras i snygga och värmehållande kartonger

– Bordstalare med allergiinformation medföljer

– Fasta leveranspriser till Malmö, Staffanstorp, Svedala, Lund, Lomma och Vellinge

– Råvarorna är ofta ekologiska, närproducerade och svenskproducerade